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郭坤亮博士封坛酒（洞藏酒）中国首位白酒发酵工程学博士后(2004年天津科技大学发酵工程学博士后出站）、原贵州茅台副总工程师 ，郭坤亮博士 联系电话：1921 406 5328, 151 8530 6179 或添加 博士酱酒 微信 封坛酒（窖藏酒、洞藏酒），郭坤亮定制酒 散装（未装瓶）的封坛酒，不便于分批饮用，并且有安全隐患，普通储藏酒体老熟效率低，饮用时无包装，体验感差。 郭博士独创封坛酒，选取精制陶坛，内部铺一层特制专用窖泥，再放置一层瓶装的酒，再铺一层特制专用窖泥，如此反复，装满陶坛。此封坛模式，一坛可装数十瓶至2000瓶（500ML/瓶）不等，成功解决传统封坛诸多弊端。 中华·酒博园， 拥有纵横5公里的茅台镇核心产区天然溶洞群，自然资源得天独厚，是一个储存能力达60万吨的天然酒窖。5亿年天然形成喀斯特地貌，溶洞内恒温、恒湿、强磁场熟化、多种有效微生物菌种发酵的原生态酒窖。 在洞藏的过程中，经过缓慢、复杂的反应，酒里的杂质和有害物质慢慢地释放和挥发，酒体在自然的环境中得到提升，酒的口感逐渐变得柔和醇香，优雅绵长，体现出酱香酒特有的风味。 使得洞藏一年的效果，等于外界存三年 ,众多国际知名实业家、名家、明星均在此封藏酱酒：如： 成龙先生的成龙洞府、李嘉诚先生的长江实业专享酒窖。 封坛酒洞藏于中华.酒博园内天然酱酒溶洞内。 联系电话：1921 406 5328,151 8530 6179 或添加 博士酱酒 微信 中华酒博园介绍 中华·酒博园位于贵州省仁怀市茅台镇中华村，规划占地面积约1000亩，位于“茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区”之内，是一个集天然溶洞藏酒、中国酱酒专家委员会学术机构、酒旅一体化体验中心、酱香白酒个性化定制于一体的酱酒生态产业园，创始人郭坤亮博士。 一、博士酱酒 中华·酒博园内有大小15个溶洞群，区域长达4.7公里，规划最大容量可达60万吨，是目前世界最大的天然、恒温、强磁场熟化、多有效微生物菌种发酵的原生态窖藏酒库。晨曦注入，水脉孕生，盐津河地下水脉途径此地，洞穴狭长，恰似“龙腔”。 众多国际知名实业、名家、明星均在此封坛窖藏；洞藏酒也献礼众多一带一路国家元首。洞藏一年等于外界存三年，好酒更需好“存”。恒温恒湿，非常有利于酒体的老熟。富宏博士酱酒在此自然静态的环境中自然升华。
▲长江实业专享酒窖 那么李嘉诚先生为何选择在此藏酒呢？ 2010年的时候，李嘉诚团队在茅台镇考察酱酒并做了非常专业的市场分析，最终选择在此建立洞藏酒库，确定XXXX吨藏酒量。 经过十年的市场验证与20倍的市场价值增长，相信大家已经得到了答案。
▲中山大学的中大情酒窖
▲清华大学的校友酒窖清华园 中山大学、清华大学、香港中文大学为国家培养了非常多的优秀人才。校方为了表彰校友，给杰出校友专属酒窖。目前已经形成规模的有清华大学的校友酒窖清华园、香港中文大学的公众大专属酒窖、中山大学的中大情酒窖等。随着溶洞的不断开发，中华酒博园将会继续为中国各大高校的杰出校友开辟专属酒窖，用以彰显他们对社会的杰出贡献
▲成龙洞府 在2012年的时候，成龙先生与茅台酒厂一起开发了一款成龙酒，当时那款酒非常好卖，价格也卖得特别高。 后来，成龙团队在酒博园藏酒于自己饮用。随着后续溶洞的开发使用，成龙团队表示还会加大藏酒量。 二、中国酱香白酒专家委员会 中华酒博园内有一家非盈利性的专业机构——中国酱香白酒专家委员会。专家委员会精英荟萃、大师云集，由中国首位白酒博士后郭坤亮出任主任委员，主要委员有国家白酒专家组成员杨大金、国家一级品酒师徐兴江、著名酒文化研究专家周荣山等，共有53位白酒领域的专家，各位专家委员研究的领域涉及酱香白酒的各个方面。 中国酱香白酒专家委员会和接待中心设立于此，为富宏博士酱做品质保证。
▲中华·酒博园实景图 三、酒旅一体化体验中心 中华酒博园作为仁怀市酒旅一体化重点打造项目，其规划建设内容包含接待中心、悬崖餐厅、非遗民宿风貌区、酿酒体验区、高端酱酒品鉴中心、酱香白酒科学研究院等。 1、接待中心（五星级山景度假酒店） 接待中心（五星级山景度假酒店）位于中华·酒博园中心位置，与藏酒溶洞相通，依山而建，密林环绕，沁人心脾的自然之美令人回味。
▲酒店效果图 2、悬崖餐厅 与山景超五星级酒店配套而设的是位于基地的右侧山景悬崖餐厅。俯瞰盐津河峡谷，坐拥得天独厚的自然景致，观山赏水四季相宜，在享受富有创意的美味佳肴之前，美景是最好的开胃菜。
▲悬崖餐厅效果图 3、民宿风貌区 黔北民居，由小青瓦、坡面屋、穿斗枋、转角楼、雕花窗、白粉墙构筑而成，注重居住舒适性的同时，兼顾了艺术性、观赏性。
4、酿酒体验区 酿酒体验区，从储酒、调酒、品酒等方面逐一体验参观，旨在让大众直观感受酱香酒的发展历史，酿造工艺，风味口感等各方面的酒文化。
酿酒体验区示意图 5、高端酱酒品鉴中心 内设品酒台及会客厅，接四方来客，品高端酱酒。 6、酱香白酒科学研究院 中华酒博园坐拥中国酱香白酒专家委员会，还将设立酱香白酒科学研究院，是加快酱酒业科研创新、人才培养、技术输出和技艺传承的重要支撑，引领酱香白酒产业健康发展。 7、创意定制中心 个性化定制酒为满足特定客户而制，对酿酒资源和酿酒工艺有极为严格的要求，涵盖了考究的酿酒工艺和高品质服务；同时由于定制客户的个性化使每一瓶定制酒都是独一无二、无法复制的珍品。 个性化生产中心可定制企业酒、纪念酒、珍藏酒等，兼具投资和收藏价值。
▲创意定制中心实景图 8、名人名家陈列馆 设立有国酒之父纪念馆、习仲勋馆、毛泽东馆、邓小平馆、国际友人馆等伟人酒文化馆，彰显民族精神，弘扬酱酒文化。
▲名人名家陈列馆实景图 目前，中华酒博园依旧处于建设当中，但整个酱酒生态系统已经基本形成，在中华酒博园这样有完整闭环的酱酒生态系统内，我们可以更便捷更深刻的体验酱酒的极致魅力。 附：中华酒博园实景图
郭博士陪同 时任茅台集团董事长李保芳 参观、考察 中华酒博园
郭坤亮，中国首位白酒发酵工程学博士后，茅台镇封坛酒，茅台镇洞藏酒，郭坤亮封坛酒，郭坤亮洞藏酒，郭坤亮窖藏酒，郭坤亮定制酒 联系电话 ：1921 406 5328 或 151 8530 6179 或添加 博士酱酒 微信 点击下方，查看相关详细内容。 |
